Для расчёта стены уточню: толщина 180 мм позволяет увеличить расстояние между опорами или это нельзя решать без расчёта?

Увеличивать шаг опор только из-за толщины 180 мм нельзя. Нужны данные о пролёте, ветровой нагрузке, каркасе, крепеже и допустимых прогибах. Для выбранного исполнения важны параметры 1200×180 мм и покрытие Norman.

Правильно ли понимаю, что по ширине 1200 мм хочу посчитать количество панелей. Нужно ли заранее оставлять запас на подрезку у углов и проёмов

Количество считают по геометрии стены, ширине 1200 мм, проёмам и выбранному узлу стыка. Запас зависит от раскладки и числа подрезок, поэтому его лучше определять по схеме. Для выбранного исполнения важны параметры 1200×180 мм и покрытие Norman.

Нужна консультация по этому варианту: для беззамкового стыка герметик выбирают по покрытию панели или важнее условия эксплуатации самого узла?

Важны оба фактора: герметик должен быть совместим с полимерным покрытием и подходить для условий эксплуатации. Конкретный тип следует задавать в проектном узле соединения. Здесь учитывайте исполнение 180 мм при ширине 1200 мм и покрытии Norman.

Планируем стеновую облицовку. Подскажите, есть ли смысл менять одну из обкладок с 0,5 мм на другой вариант, если внутренняя сторона стены почти не нагружена?

Это зависит от требований к прочности, эксплуатации и проекту. В характеристиках есть альтернативные толщины, но выбор конкретной комбинации нужно делать по условиям применения. Для выбранного исполнения важны параметры 1200×180 мм и покрытие Norman.